Uống bột sắn dây sống có tác dụng như thế nào và pha bột sắn dây sống thế nào cho đúng cách

          Sắn dây là loại dây leo có rễ phình to hay còn được gọi là củ sắn. Theo Đông y, sắn dây vị ngọt, mát, tính bình; vào các kinh tỳ, vị, phế, bàng quang. Có tác dụng thanh nhiệt, giải cơ, thấu chẩn, chỉ khát, sinh tân chỉ tả. Trị cảm sốt đau đầu, đau cứng vùng đầu cổ vai, sốt nóng khát nước, lỵ, tiêu chảy, ban sởi mọc chậm không đều. Uống bột sắn dây sống có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Do đó, rất nhiều nơi đã trồng loại cây này, lấy củ và làm thành bột sắn để dùng trong gia đình và bán cho mọi người. Trong bài viết này, HOANGTHOFOOD sẽ chia sẻ cho bạn cách pha bột sắn dây sống bên cạnh việc nêu ra tác dụng khi uống bột sắn dây. Bạn cũng sẽ biết cách nhiều người làm bột sắn và mua bột sắn dây ở đâu là tốt, giá rẻ để sử dụng. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay thôi nào!

1. Bột sắn dây được làm ra như thế nào?

          Sắn dây được người dân trồng vào đâu năm (mùa xuân) và phải đợi đến cuối năm (mùa đông)  để có thể thu hoạch. Cả cây sắn đều rất hữu dụng nhưng khi thu hoạch người ta thường lấy phần rễ (củ sắn) đem về ăn hoặc chế biến thành bột sắn.

Cách làm bột sắn dây

Làm bột sắn dây cần trải qua rất nhiều công đoạn

          Để làm được bột sắn dây, trước hết họ sẽ đem rửa sạch những củ sắn sau khi thu hoạch được. Sắn sẽ được cho vào bàn xay (hoặc cho vào bàn nạo để nạo như thời xưa hay dùng) rồi cho thêm nước và vứt bỏ phần sơ, bã của sắn. Tiếp đó, họ sẽ đổ ra chậu chứa để lắng nửa ngày hoặc cả một ngày. Sau đó, họ sẽ gạn nước trong ở bên trên. Họ sẽ đổ bột sắn đó qua những lớp vải mịn, mau trước khi khuấy tan bột sắn vào nước. Và tiếp tục để lắng trong vòng 1 ngày rồi gạn tiếp nước trong ở bên trên. Họ sẽ tiếp tục lặp đi lặp lại những công việc đó (càng nhiều càng tốt) khoảng 15 lần. Trời nắng, họ sẽ lấy phần bột sắn ở dưới chậu đem phơi khô hoặc sấy khô. Bột sắn sau đó sẽ đóng thành mảng lớn và khi họ cầm vào nó sẽ vỡ ra thành miếng nhỏ. Lúc này, họ sẽ đem đóng gói kín bột sắn để gia đình sử dụng hoặc bán ra thị trường.

2. Tác dụng của bột sắn dây khi uống sống

Uống bột sắn dây sống có tác dụng thế nào?

Các tác dụng của bột sắn dây uống sống

  • Điều dễ nhận ra nhất khi uống bột sắn dây đó là giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
  • Trong bột sắn chứa một lượng canxi, điều đó giúp xương bạn chắc khỏe hơn và tránh những bệnh liên quan đến xương khớp.
  • Khi bạn bị chảy máu cam có thể giã củ sắn dây ra để lấy nước cốt và chỉ uống một chén nhỏ, nó sẽ giúp ích cho bạn.
  • Khi bạn bị cảm nắng, đau đầu, sốt thì hãy sử dụng 12gr bột sắn pha với nước ấm tầm 60-70 độ C và cho thêm một chút đường để dễ uống hơn.
  • Nếu bạn bị ngộ độc thức ăn thì hãy dùng củ sắn rồi giã ra lấy nước cốt và kết hợp với nước cốt của củ sen sau khi được giã. Sau đó trộn đều hỗn hợp với nhau và uống một cách từ từ.
  • Nếu bạn bị đi kiết thì hãy dùng trực tiếp bột sắn dây pha với nước ấm để uống (nếu muốn có thể cho ít đường) cho dễ uống và bạn sẽ thấy được hiệu quả của bột sắn dây uống sống.
  • Đặc biệt, uống bột sắn dây kết hợp với chanh sẽ giúp giải rượu rất tốt khi bị ngộ độc. Bạn hãy hòa tan bột sắn vào trong nước, cho thêm một chút đường,rồi vắt thêm nước cốt chanh và khuấy đều để uống (có thể cho thêm đá). Nếu muốn việc giải rượu hiệu quả hơn thì bạn hãy thay thế đường bằng muối nhưng sẽ khó uống hơn. Ngoài ra, trong dân gian còn có thể sử dụng 40gr bột sắn dây kết hợp với 15gr cam thảo tán thành bột mịn, 30gr hoạt thạch, 4gr hoàng liên hòa vào với nước để uống.

          Bên cạnh những tác động tích cực trên thì bột sắn dây uống sống cũng mang lại nhiều hiệu quả khác như: Chống loạn nhịp tim, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng thiếu oxy,chữa đau đầu và gáy, chống lão hóa và ung thư…

3. Cách pha bột sắn dây sống

Cách pha bột sắn dây sống

Uống bột sắn dây sống đúng cách

  • Nguyên liệu: Bột sắn dây, nước, chanh
  • Cách pha: Lấy 1 muỗng nhỏ bột sắn dây hòa với khoảng 200ml nước ấm và vắt nửa quả chanh nhỏ rồi khuấy đều hỗn hợp này. Nếu muốn dễ uống bạn có thể cho thêm ít đường.
  • Theo các chuyên gia, bạn nên uống bột sắn vào buổi sáng trước bữa ăn sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.

4. Những ai không nên uống bột sắn dây sống   

Phụ nữ mang thai nên cẩn thận khi dùng bột sắn dây

Phụ nữ mang thai nên cẩn thận khi dùng bột sắn dây sống

          Bột sắn uống sống sẽ đem lại hiệu quả lớn và giữ được những đặc điểm mang tính thảo dược nhưng có những đối tượng uống sẽ gây nguy hiểm, cần cẩn thận. Nếu đun bột sắn lên sẽ làm mất một vài những tính thảo dược nhưng đem lại sự an toàn cho người dùng. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc khi sử dụng. Các đối tượng cần lưu ý khi sử dụng bột sắn dây sống là: Trẻ em và phụ nữ có thai thường bị lạnh người không nên uống bột sắn dây sống, đây là những đối tượng bụng dạ yếu không phù hợp với sắn dây sống vốn mang tính hàn. Khi những đối tượng này uống vào sẽ bị đau bụng, đi ngoài. Và 1 lưu ý nữa đó là không được uống quá một ly (cốc) mỗi ngày.

          Chúng tôi rất cảm ơn các bạn đã quan tâm, theo dõi bài viết của chúng tôi. Mong rằng bài viết này đã cung cấp cho các bạn thông tin về tác dụng uống bột sắn dây sống, đặc biệt là cách pha và những điều lưu ý. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì hay có nhu cầu mua bột sắn dây thì hãy liên hệ đến HOANGTHOFOOD thông qua website: https://hoangthofood.com hoặc qua hotline: 0984.583.485. HOANGTHOFOOD – công ty kinh doanh những đặc sản nức tiếng của vùng đất Hậu Hòa – Lý Nhân – Hà Nam. Đến với chúng tôi, các bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình và mua hàng chất lượng, đặc biệt là bột sắn dây. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các loại cá kho, chuối ngự Đại Hoàng, tỏi đen… Nhanh nhanh đến với chúng tôi ngay nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *